Séchage des poudres.

PHENOMENES PHYSIQUES INTERVENANT LORS DU SECHAGE

• Transferts simultanés de matière et de chaleur

BILAN THERMIQUE – BILAN MATIERE

DIAGRAMME DE MOLLIER

CINETIQUE DE SECHAGE

DU LABORATOIRE A L’ATELIER DE DEVELOPPEMENT : prise en compte des propriétés physicochimiques du produit et de ses propriétés d’usage

DIFFERENTS PROCEDES DE SECHAGE ET APPAREILLAGE

• Séchage en étuve
• Séchage en mélangeurs
• Séchage par atomisation
• Séchage sur cylindres
• Lyophilisation
• Séchage en lit fluidisé : technologie et études de cas industriels

CHOIX D’UNE TECHNOLOGIE EN FONCTION DU COMPORTEMENT DU SOLIDE

DEMARCHE DE LA SELECTION D’UN SECHOIR – SCALE-UP

LE SECHAGE DANS LA CHAINE DU SOLIDE