Master spécialisé - Génie des procédés biotechnologiques

LES FONDAMENTAUX DES BIOTRANSFORMATIONS

• Module 1 – Biochimie structurale et métabolique
• Module 2 – Microbiologie: bactéries, levures, virus
• Module 3 – Biologie cellulaire : fonctionnement et expression de la cellule
• Module 4 – Apport du génie génétique pour l’amélioration des souches

LES FONDAMENTAUX DU GENIE DES PROCEDES

• Module 5 – Mécanique des fluides : écoulements et agitation des fluides
• Module 6 – Transferts de matière et de chaleur - Bilans

GENIE DES PROCEDES BIOTECHNOLOGIQUES

Upstream Processing

• Module 7 – Culture de cellules animales en réacteurs pour des productions industrielles
• Module 8 – Microbiologie industrielle - Fermentations
• Module 9 – Bioconversions - Culture de cellules végétales

Applications industrielles de bioproductions

• Module 10 – Extrapolation des bioréacteurs - Modélisation

Downstream Processing

• Module 11 – Techniques séparatives sur membranes en biotechnologie
• Module 12 – Purification par chromatographie industrielle
• Module 13 – Séparation par centrifugation - du produit vrac au produit formulé
• Module 14 – Démarche qualité - Validation des procédés - Contrôle qualité
• Module 15 – Conception - Optimisation d’un procédé fermentaire

PROJETS – CONFERENCES – EVALUATIONS

THESE INDUSTRIELLE (4 à 6 mois) sur un projet industriel