Intéractions contenant - contenu.

LES SYSTEMES COMMERCIALISES

• Les emballages, flacons, Tetrabrick

LES MATERIAUX

• Les polymères
  - Introduction chimie macromoléculaire (les monomères, la co-polymérisation, les caractéristiques physicochimiques des polymères)
  - Les relations structures-propriétés des polymères
  - Les additifs des polymères (plastifiants, antistatiques, antioxydants, antiblocking…) et leurs mécanismes d’actionsBarrière lumière dans le visible par opacificationBarrière gaz et oxygène et leurs possibilités en extrusion et en injectionPour changer la perception trop plastique
  - Les charges minérales (interactions avec la matrice continue) et les agents de couplage (mécanisme d’action)
• Les métaux
  - Métaux utilisés
  - Chimie de surface des métaux
  - Complexe métal/polymère (vernis)
• Le carton
  - Complexe carton/polymère
• Les vernis
• Les encres
• Les colles et adhésifs (hot melt)
  - Rappels sur les théories de l’adhésion

LES INTERACTIONS CONTENANT / CONTENU

• Les principaux types d’interactions contenant/ contenu
  - Migration des substances présentes dans les matériaux d’emballage
  - Perméation des gaz
  - Sorption des constituants du produit par l’emballage
• Migration des emballages plastifiés
  - Les contaminants potentiels
  Les matériaux
  Le surfaçage
  L’emballage fini
• Conséquences de la migration, la sorption, la perméation sur le contenant
• Mécanismes de diffusion
• Perméabilité
• La sorption
• Influence de la nature du migrant
• Paramètres influençant la diffusion des ligants
• Remèdes pour éviter les interactions
  - Polymères barrières sélective
  - Bicouche

REPONSES AUX QUESTIONS SPECIFIQUES DES PARTICIPANTS