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Formation : Legionelle. Approche pratique pour la prévention du risque.
France, Lyon
CONTENU PÉDAGOGIQUE
MICROBIOLOGIE DES EAUX
- Introduction
- Définition
- Rôle de l’eau et des bactéries dans l‘environnement
- Les micro-organismes - Notions de microbiologie
- Les micro-organismes
- Métabolisme
- Croissance - Les problèmes rencontrés
- Les dépôts biologiques
- La corrosion biologique
- Les problèmes liés aux procédés de fabrication
- Les bactéries pathogènes - Les méthodes d’analyses
- Généralités
- Les prélèvements
- Les lames gélosées
- Les dénombrements sur boîtes de pétri
- ATP-métrie
- Identification
- Observation au microscope des dépôts
- Les dénombrements par microscopie sous épifluorescence
- Dénombrement des BSR - Applications industrielles
- Les TAR
- Les bacs à eau glacée
- Les circuits fermés
- Les procédés industriels (les machines à papier, les pasteurisateurs, les stérilisateurs, les diffusions de sucrerie)
LEGIONELLA
- Legionelles et biofilms
- Analyse de risque
- Guide de bonnes pratiques
- Guide MEDDTL
- Méthode HACCP
- Approche INRS (analyse de risque au poste de travail, fiche de poste, document unique)
- Exemple d’analyse de risque - La prévention
- Définition
- Approche globale
- L’ é t u d e
- Le suivi
- Démarche type HACCP - Le programme de traitement
- Introduction
- Les traitements anti-tartre et anti-corrosion
- Nettoyage – désinfection
- Quelles techniques ?
- HSE - La réglementation
BIOCIDES
- Introduction
- Les traitements biocides
- Les U.V.
- Evaluation de l’activité biocide
- Les biocides de synthèse
- Les biocides oxydants
- Bien utiliser les produits biocides (aspects HSE, aspects techniques pratiques) - Les biodispersants
- Chimie des détergents - Quelles techniques ?
- Réglementations